金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉，自制蛋糕輕松做！

 金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉，是中國著名糧油品牌金龍魚和韓國知名食品企業CJ(希杰)第一制糖共同推出的預拌蛋糕粉產品。該產品傳承韓國傳統烘焙理念，具有純正巧克力風味，口感細膩，松軟綿潤，美味預拌配方，顛覆原有家庭制作蛋糕的繁瑣方式，與家人一起輕松享受DIY(自己動手做)的烘焙樂趣，一拌到位，簡單美味。

金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌，作為中國小包裝食用油行業的開創者，金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養得科學消費理念，立志為國人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚20年，累計銷售小包裝食用油52億瓶，瓶瓶首尾相連排列長度相當于183條萬里長城，是深受消費者的喜愛的糧油品牌。

經過20年的發展，金龍魚系列產品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調味品、餐飲糧油等八大領域，旗下16個品牌在金龍魚的帶領下，都已成為每一個專業領域內公認的領先品牌，為消費者的健康餐桌提供了豐富的選擇。

這次和金龍魚聯手合作的CJ第一制糖，是韓國CJ集團旗下負責食品和生命工學業務領域的核心子公司。在過去60多年間，引領著韓國食品產業的發展，為生命工學產業的發展做出了貢獻，高居韓國綜合食品公司榜首。自1953年成立第一制糖工業株式會社以來，公司從生產食品原材料起步，逐漸將業務領域擴大到加工食品。2007年脫離CJ株式會社之后，更是將經營重點集中于食品和生命工學領域。而金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉，正是兩大巨頭強強聯手的誠意之作，人人都喜愛的蛋糕，為兩大巨頭的合作提供了基礎，也為中韓企業合作做出了良好的示范作用。

金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉制作簡單，方便快捷。制作只需三步，便能在家中完成美味松軟的蛋糕，無論是經驗豐富的家庭主婦還是毫無經驗的廚房新人，都能輕松上手，享受動手的樂趣和蛋糕的美味。制作方法如下：

配料：一袋蛋糕粉(260克)，一袋蛋糕專用油(40克)，一個雞蛋，清水(80毫升)。

工具：微波爐(700瓦)，微波器皿(圓形或方形，15*15厘米)、攪拌容器(圓底)、攪拌器(或筷子)。

第一步：在容器中加入一袋蛋糕粉打散，再加入一袋蛋糕專用油、一個雞蛋和清水，并攪拌均勻(無顆粒感)。

第二步：把面糊倒入微波器皿里(若是圓形容器，建議直徑15厘米，高5厘米以上)。

第三步：將微波器皿放入微波爐，高火加熱4分鐘30秒后，美味擋不住。

除了常規的基本做法，消費者也可以根據自己的手藝和口味自由定制，給自己的蛋糕制作注入自身特色的同時，也會讓美味更上一層樓。下面簡單介紹下堅果巧克力蛋糕做法和巧克力醬蛋糕做法。

堅果巧克力蛋糕做法

材料:金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉1盒，核桃250g，杏仁片50g，低聚糖50ml，雞蛋1個，白砂糖150g，水80ml。

第一步：將巧克力味預拌蛋糕粉，80ml水以及一個雞蛋倒入容器并攪拌至面糊狀。

第二步：將面糊倒入微波爐專用容器，使用微波爐加熱4分30秒。

第三步：將完成的蛋糕從微波爐中取出，充分冷卻后從中間切開，得到兩個圓形蛋糕胚。

第四步：將低聚糖和白砂糖混合后煎熬，放入切成細碎狀的核桃以及杏仁片并充分攪拌。

第五步：在蛋糕胚之間放入堅果，把熬制好的糖漿傾倒在蛋糕上，堅果巧克力蛋糕制作完成。

巧克力醬蛋糕做法

材料:金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉1盒,鮮奶油120g，糖180g,可可粉65g,食用明膠6g,水80毫升，雞蛋1個

第一步:將巧克力味預拌蛋糕粉，水80毫升以及一個雞蛋放入容器攪拌至糊狀。

第二步:將面糊倒入微波專用容器，使用微波爐加熱4分30秒。

第三步:制作巧克力醬。將鮮奶油，水倒入鍋中煮沸，加入白砂糖。待白砂糖充分融化后加入可可粉和食用明膠。

第四步:將完成的蛋糕從微波爐中取出，充分冷卻后從中間切開，得到兩個圓形蛋糕胚。

第五步:在蛋糕胚之間涂上奶油之后，在蛋糕上方傾倒熬制好的巧克力醬，巧克力蛋糕即制作完成。

靈活的操作方法，將會給蛋糕的制作帶來更多的可能和驚喜，不僅是喜歡烘焙和動手的成年人，有孩子的父母也可以和孩子一起動手制作，共享親情互動的溫馨時刻。甚至可以完全交給孩子操作，成年人僅一旁做監督指導即可。動手制作蛋糕的過程中，不僅能夠拉近親人關系，讓家庭氛圍更溫馨，也是鍛煉孩子手眼協調能力和培養孩子審美情趣的好機會。

這次金龍魚和CJ第一制糖的聯手合作，不僅是為消費者和烹飪愛好者準備的一份新年好禮。也將積極地促進中韓兩國貿易往來，為之后的中韓之間的企業合作提供了范本和契機。