金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉,自制蛋糕輕松做!
金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉,是中國著名糧油品牌金龍魚和韓國知名食品企業CJ(希杰)第一制糖共同推出的預拌蛋糕粉產品。該產品傳承韓國傳統烘焙理念,具有純正巧克力風味,口感細膩,松軟綿潤,美味預拌配方,顛覆原有家庭制作蛋糕的繁瑣方式,與家人一起輕松享受DIY(自己動手做)的烘焙樂趣,一拌到位,簡單美味。
金龍魚是世界500強公司豐益國際旗下著名糧油品牌,作為中國小包裝食用油行業的開創者,金龍魚積極倡導國人吃得安全、吃得健康營養得科學消費理念,立志為國人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚20年,累計銷售小包裝食用油52億瓶,瓶瓶首尾相連排列長度相當于183條萬里長城,是深受消費者的喜愛的糧油品牌。
經過20年的發展,金龍魚系列產品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調味品、餐飲糧油等八大領域,旗下16個品牌在金龍魚的帶領下,都已成為每一個專業領域內公認的領先品牌,為消費者的健康餐桌提供了豐富的選擇。
這次和金龍魚聯手合作的CJ第一制糖,是韓國CJ集團旗下負責食品和生命工學業務領域的核心子公司。在過去60多年間,引領著韓國食品產業的發展,為生命工學產業的發展做出了貢獻,高居韓國綜合食品公司榜首。自1953年成立第一制糖工業株式會社以來,公司從生產食品原材料起步,逐漸將業務領域擴大到加工食品。2007年脫離CJ株式會社之后,更是將經營重點集中于食品和生命工學領域。而金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉,正是兩大巨頭強強聯手的誠意之作,人人都喜愛的蛋糕,為兩大巨頭的合作提供了基礎,也為中韓企業合作做出了良好的示范作用。
金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉制作簡單,方便快捷。制作只需三步,便能在家中完成美味松軟的蛋糕,無論是經驗豐富的家庭主婦還是毫無經驗的廚房新人,都能輕松上手,享受動手的樂趣和蛋糕的美味。制作方法如下:
配料:一袋蛋糕粉(260克),一袋蛋糕專用油(40克),一個雞蛋,清水(80毫升)。
工具:微波爐(700瓦),微波器皿(圓形或方形,15*15厘米)、攪拌容器(圓底)、攪拌器(或筷子)。
第一步:在容器中加入一袋蛋糕粉打散,再加入一袋蛋糕專用油、一個雞蛋和清水,并攪拌均勻(無顆粒感)。
第二步:把面糊倒入微波器皿里(若是圓形容器,建議直徑15厘米,高5厘米以上)。
第三步:將微波器皿放入微波爐,高火加熱4分鐘30秒后,美味擋不住。
除了常規的基本做法,消費者也可以根據自己的手藝和口味自由定制,給自己的蛋糕制作注入自身特色的同時,也會讓美味更上一層樓。下面簡單介紹下堅果巧克力蛋糕做法和巧克力醬蛋糕做法。
堅果巧克力蛋糕做法
材料:金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉1盒,核桃250g,杏仁片50g,低聚糖50ml,雞蛋1個,白砂糖150g,水80ml。
第一步:將巧克力味預拌蛋糕粉,80ml水以及一個雞蛋倒入容器并攪拌至面糊狀。
第二步:將面糊倒入微波爐專用容器,使用微波爐加熱4分30秒。
第三步:將完成的蛋糕從微波爐中取出,充分冷卻后從中間切開,得到兩個圓形蛋糕胚。
第四步:將低聚糖和白砂糖混合后煎熬,放入切成細碎狀的核桃以及杏仁片并充分攪拌。
第五步:在蛋糕胚之間放入堅果,把熬制好的糖漿傾倒在蛋糕上,堅果巧克力蛋糕制作完成。
巧克力醬蛋糕做法
材料:金龍魚巧克力味預拌蛋糕粉1盒,鮮奶油120g,糖180g,可可粉65g,食用明膠6g,水80毫升,雞蛋1個
第一步:將巧克力味預拌蛋糕粉,水80毫升以及一個雞蛋放入容器攪拌至糊狀。
第二步:將面糊倒入微波專用容器,使用微波爐加熱4分30秒。
第三步:制作巧克力醬。將鮮奶油,水倒入鍋中煮沸,加入白砂糖。待白砂糖充分融化后加入可可粉和食用明膠。
第四步:將完成的蛋糕從微波爐中取出,充分冷卻后從中間切開,得到兩個圓形蛋糕胚。
第五步:在蛋糕胚之間涂上奶油之后,在蛋糕上方傾倒熬制好的巧克力醬,巧克力蛋糕即制作完成。
靈活的操作方法,將會給蛋糕的制作帶來更多的可能和驚喜,不僅是喜歡烘焙和動手的成年人,有孩子的父母也可以和孩子一起動手制作,共享親情互動的溫馨時刻。甚至可以完全交給孩子操作,成年人僅一旁做監督指導即可。動手制作蛋糕的過程中,不僅能夠拉近親人關系,讓家庭氛圍更溫馨,也是鍛煉孩子手眼協調能力和培養孩子審美情趣的好機會。
這次金龍魚和CJ第一制糖的聯手合作,不僅是為消費者和烹飪愛好者準備的一份新年好禮。也將積極地促進中韓兩國貿易往來,為之后的中韓之間的企業合作提供了范本和契機。
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